L'INCONTOURNABLE CIRQUE DE MAFATE

Le cirque de Mafate est synonyme d'isolement, de solitude et d'inaccessibilité. Il est aujourd'hui classé au patrimoine de l'humanité par l'UNESCO depuis 2010. 

Pour y accéder, il existe deux possibilités : par hélicoptère ou à pied !  En effet, la difficulté de l'accès, due à son relief tourmenté et chaotique, empêche la route de pénétrer au coeur de ce sanctuaire naturel. 
Le cirque est un immense chaudron au fond irrégulier, parsemé ici et là de nombreux îlets (village) où la vie, au fur et à mesure du temps s'est fixée. 

Nous avons été à deux reprises à Mafate, une fois nous avons dormis à Aurère et la deuxième fois à Marlat & La Nouvelle. 


Mafate offre à ceux qui ont le courage d'y pénétrer des paysages somptueux et originaux. Son aspect sauvage et son isolement de toute civilisation est grandement apprécié par les amateurs de haute montagne. Il existe 9 îlets à Mafate. Chaque îlet dispose généralement d'un ou plusieurs gites d'étapes, pour les randonneurs, car l'accession ne peut de faire qu'à pieds ou par hélicoptère, mais les prix de l'accès par voie aérienne sont extrêmement élevés. 

Chaque îlet dispose d'une piste d'atterrissage (pour les secours), tandis que le facteur distribue encore le courrier à pied entre les îlets. Chaque îlets possède une école maternelle, bien souvent en une seule classe. 

Aucun réseau électrique est installé dans le cirque, chaque maison et gîte exploite le soleil via des panneaux photovoltaïques disposée sur les toits, ainsi que des chauffe-eau solaires. Un réseau d'eau y est installé, car le lieu est très humide et le précieux liquide y est abondant; à certains endroits, on ne peut faire 100 mètres sans croiser un torrent, ou une source. 

Une fois dans le cirque, l'on peut voir alors une multitude de couleurs éclatantes, du rouge fluo du poinsettia au marron foncé du filao, le paysage peut parfois ressembler au massif français des Pyrénées en été. 

Pour moi, Mafate reste le cirque à ne pas rater sur l'île ! Reposant et magnifique. 

Le Lac Bratan et le temple Pura Ulun Danau - BALI -

Le temple Pura Ulun Danau Bratan, sur le lac Bratan est dédié à la déesse Dewi Danu (déesse suprème de l'eau), construit en 1633. C'est aussi l'un des plus importants temples avec Besakih (que nous n'avons malheureusement pas pu visiter).
Le lac Bratan est le 2eme plus grand lac de Bali. Son eau est réputée sainte. Il est situé à plus de 700m d'altitude, et ici l'air est plus frais qu'en bas. 

Le jour de la visite, il y avait des Asiatiques (je dirais des Japonais) qui se mariaient devant le temple. C'était vraiment un moment magique , pour eux et pour nous. 

Excursion aux cascades Niagara et Bassin Boeuf

15 / 09 / 2012  La Réunion   –

10 h  du mat  -  Départ de Saint Denis en scooter 50cm3, pour jeter un oeil aux cascades les plus facilement accessibles depuis le chef-Lieu. Direction Sainte-Suzanne par la voie rapide ce qui n’est pas le plus indiqué au niveau sécurité. A La Réunion comme ailleurs, la voiture c’est un objet de culte et l’expression de la connerie humaine. Même si les routes ne le permettent pas les autochtones sont peu scrupuleux des limitations de vitesses. Gaffe !

Arrivé à Sainte-Suzanne, il faut suivre les flèches. Elles vous mènent droit dans les champs de cannes ce qui est un peu déroutant, mais plutôt rafraîchissant. Au bout de ce chemin,on trouve un Parking et la cascade Niagara. La rivière Saint-Suzanne y chute depuis 25m de haut, dans un bassin agréable. Bon, pour nous il pleut. Cela produit plus d’effet sur la cascade, mais il est peu recommandable de se baigner dans une eau courante en saison de pluie. Dommage.

Peu de monde ce jour là à cause de la pluie. Les familles qui résistaient à l’envie de partir, pique-niquaient dans leurs voitures. Face à la cascade à la souche d’un arbre mort, le départ d’une randonnée en escalade qui longe la paroi et traverse la chute d’eau. Quelques téméraires nous offraient le spectacle.

Un peu plus tard une petite araignée de cinq centimètres voulait nous interdire le passage pour Bassin Boeuf. Dans la nuit elle avait tendu sa toile en plein milieu du chemin. Une dure à cuire. On voulait sympathiser mais pas moyen de communiquer. Enfin, Salut l’araignée…on t’aimais bien. Un peu snob quand même.

Bassin boeuf offre un spectacle peu ordinaire, cette cascade recouvre un énorme bloc de granit en se déversant sur les côtés.

Il faut se mouiller les pieds et traverser la rivière, au niveau de ce rocher peint.

Voyez vous même, c’était terrible.

Seuls dans le silence de cette forêt, à deux pas de Saint Denis, comme des naufragés qui explorent leur île.

Déracinés, perdus. Sauvés pour un instant.

        

Sarcives et Poulet Bitume

Les Sarcives sont des marinades, le plus souvent de porc, mais aussi de poulet et autres. Comme pour toutes les marinades il faut s’y prendre 18 à 24 h à l’avance, le temps que se produise un échange de sucs et de saveurs entre la marinade et l’ingrédient mariné.

Les ingrédients principaux  sont le miel, l’anis(Pastis) et la sauce soja.

Pour mariner 500 g de viande il faut : 5 cuillères à soupe de miel / 5 cl de Pastis/  2

0 cl de sauce soja. Conserver une partie de cette marinade à part dans un bol. Mélanger le reste de cet appareil dans un cul de poule ou un saladier. Ajouter les morceaux de viande émincés(épaisseur 2 doigts 3-4 cm). Remuer et presser/masser légèrement la viande au creux de vos mains pour faire pénétrer  le mélange.

Placer au frais. Le lendemain préchauffer le four à 180°C (th. 6). Allonger les lanières de viande sur la grille du four et placer un plat avec de l’eau dessous 2 couches de papier aluminium. Il faut badigeonner de marinade tout au long de la cuisson.Les sarcives sont prêtes quand elles sont « laquées ».

Le Poulet Bitume est une tradition Réunionnaise. Bien sur on cuit pas la viande sur ou dessous du bitume fumant. Faut être un gros crétin pour faire çà.

Non. Ici, et le plus souvent le week-end, ont trouve sans trop chercher des rôtisseries ambulantes en bord de la route. d’où le nom.

On peut y acheter des grillades, des fruits, des sarcives bien sûr,

mais aussi des bouchons, des samoussas, du dioxyde de carbonne…etc.

La pause sympa quoi.

Album Photos sous-marin – Maldives

Novembre 2011 – Les Maldives – Voyage de repos après une longue période de travail intensif. Les images parlent d’elles-même…

Portlligat – Espagne : La maison musée de Salvador Dali

Un génie du talent de Dali ne peut se contenter d’un seul musée. Il en existe un à Figueres en Espagne. Jordane l’avait déjà visité quelques années auparavant, seule…

Septembre 2006 

Une virée improvisée à la frontière espagnole nous a attiré vers Cadaques, puis à Portlligat où nous avons dormi à quelques pas de la maison où Dali a passé plus de quarante ans de sa vie.

Face à nous la baie qui l’inspira si profondément pour la réalisation de nombreuses toiles. Sous nos pieds la plage la plus célèbre de l’Univers Artistique. Théâtre bien réel des scènes  hallucinées jaillis de ce cerveau martien. « La persistance de la mémoire » ; « Cygnes reflétant des éléphants » ; « Le Fantôme de Vermeer de Delft pouvant être utilisé comme table. » et bien d’autres toiles montrent au monde cette plage, un instant aperçu à travers les yeux d’un demi-dieu.

S’en suit la visite guidée de la maison la plus loufoque que  nous avons eu la chance de visiter. Pas tellement au niveau de l’agencement de la maison, si ce n’est quelques détails burlesques, mais plutôt en ce qui concerne la décoration qui  fait penser à l’étal d’un brocanteur sous LSD.

Dans le Hall un ours naturalisé accueille  les visiteurs et sert de porte manteau. Les Cygnes si chéris sont eux aussi empaillés. Ce sont vraiment ceux des tableaux, affublés de cravates, trônant au dessus d’un vaisselier en bois laqué. La cuisine, sommaire, et la chambre/ pièce à vivre où un pan de mur faisant face au lit à été orienté vers la fenêtre donnant sur la baie. Un miroir incrusté dans ce renfort permettait à l’artiste d’assister au lever de soleil sans quitter sa couette.

            

Plus loin une salle dôme au plafond bas de trois mètre de diamètre à peu près, et muni d’une banquette circulaire servait de salle du colloque. L’acoustique de cet igloo de béton et de briques permet de s’entendre parfaitement d’un bout à l’autre, même en chuchotant. Merveille de conception onirique, pourtant si pragmatique. Au dehors, un poulailler hérissé de ce qui semble être des fourches, des statues d’oeufs et de visages humain, un corps de briques et de tuiles autour d’une barque (cage toracique) visible d’un promontoire, un piscine en forme de pénis avec deux bassins, une longueur et un gland face à un trône Dunlop et à une réplique du fameux canapé lèvre. ( L’original se trouvant au musée de Figueres)

Bref, le saugrenu est un art. D’ailleurs toute discipline devient un art quand on l’exerce avec passion. N’en déplaise aux puristes et au conservateurs, l’art est partout. Ce qu’il nous montre, c’est justement ce que nous ne pouvons pas et ne voulons pas voir. Pour nous en tout cas c’est sûr, cette image surréaliste que Dali impose à notre regard, c’est le monde qui nous entoure. Ouvrir les yeux sur la lumière entraine aveuglement et désorientation. Comme pour montrer du doigt ce qui est caché derrière le feu de la contemplation. Comme pour expliquer que cette folie est une raison…

« Fantasmagorique émerveillantissime apodictique !!! » pour ne citer personne.

Le plus endormi de l’île

04  / 11 / 2012 – La Réunion

Une Rencontre insolite: 

Voici ce que nous avons eu la chance de voir en allant à la plage de l’ermitage. Cette espèce de Caméléon provient de Madagascar. On aurait bien mit une vidéo, mais il avance au ralenti et pour le voir avancer de dix centimètres il faut beaucoup de patience. Quand on essayait de le toucher il crachait un peu comme un chat en colère, mais c’est pas très impressionnant. Ici les créoles l’appelle l’endormi. Des caméléons, il parait qu’il en existe des roses fluo mais pas sur cette île. Ca ne se mange pas. Enfin, pas que l’on sache.